mazlemeler:
1 kg. patlıcan
1 soğan
2 adet domates
50 gr.kaşar peyniri
3 biber
7 adet mantar
1 demet maydanoz
300 gr. tavuk eti
1 çorba k. salça
tuz
karabiber
çiçek yağı
hazırlanışı:
İlk olarak patlıcanlar fırın tepsisine dizilerek fırında közlenir. Daha iç harcı hazırlanır. Bunun için soğan yemeklik doğranarak sıvıyağda sotelenmeye alınır. Üzerine mantar, biber ve salça [...]
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder